Ruokavalio – mikä ravitsee, mikä herkistää
Ruoan ja syömisen ei soisi olevan vaikeaa tai liian paljon huomiota vaativaa. Ideaalitilanteessa syöt monipuolisesti ja vältät prosessoituja ruokia ja kas, kroppa toimii ja ihosi on ongelmaton. Entä jos näin ei ole? Jotkut meistä ovat alttiimpia reagoimaan ruoan laatuun ja yksittäisiin, itselle sopimattomiin ruoka-aineisiin. Geneettinen pankkimme määrää sen, että yksi on saanut arpajaisissa herkkiksen geenitekijät samalla kun toinen syö valmisruokaa ilman, että iho kommentoisi asiaan millään tavoin.
Eliminaatiodieetti auttaa tunnistamaan itselle sopivia ruokia
Ok, kuulut ihoreagoivien klaaniin. Mistä voit tietää itsellesi haastavat ruoka-aineet ja sen, mikä hermostuttaa mahan tai ihon? Suosittelen kaikkia iho-ongelmista kärsiviä hoito- ja konsultaatioasiakkaitani tutustumaan ihon, kropan ja olon reagointiin eliminaatiodieetin avulla. Yksinkertaistettuna tarkoitus on poistaa gluteeni, maito, sokeri ja alkoholi ruokavaliosta kokonaan kuukauden ajaksi ja ottaa tauolla olleet raaka-aineet takaisin vähitellen, yksi kerrallaan, jolloin näet käytännössä mitä mikin ruoka-aine systeemillesi tekee. Kyllä, ruokailu on kuukauden ajan huomattavasti tavanomaista rajoitetumpaa, mutta harva kokee sitä vaikeaksi ensimmäisen viikon jälkeen. Alkuun ei ole ihme jos tuntuu ettet voi syödä mitään mutta onneksi asia ei ole niin, sallittujen ruokien lista on pitkä – joudut ainoastaan opettelemaan uudet ruoat perustottumusten tilalle. Jos epäilet tämän olevan itsellesi liian hankalaa niin käännyt ihmeessä ravintoterapeutin tai health coachin puoleen. Asiantuntijan tuki voi tulla tärkeään tarpeeseen.
Tarkoitus ei tietenkään ole, että olisit loppuelämäsi rajoitetulla ruokavaliolla. Pointti on löytää ne tuotteet jotka tekevät olon hyväksi ja energiseksi, ja vastaavasti bongata ne, jotka väsyttävät, tuovat tahmean ja samean olon tai jotka aiheuttavat silminnähtäviä oireita ihoon tai kroppaan. Sitten lisätään tasapainoa tuovien ruokien määrää ja jatketaan huonoa oloa tuovien rajoittamista tai välttämistä.
Eliminaatiodieettiversioita on todella monta. Osa on tiukempia, osa löysempiä; osa käskee rajoittamaan ruokavaliota kaksi viikkoa, osa kaksi kuukautta. Täältä ja täältä löydät kaksi linkkiä itseni mielestä järkevän kuuloisiin ohjeisiin. Ne ovat keskenään hiukan erilaisia, mutta punainen lanka on kummassakin sama. Taaskin – jos haluat tukea ja henkilökohtaista opastusta, ota yhteyttä asiantuntijaan.
Omia kokemuksiani eliminaatiodieetistä
Sain aikanaan avun tosi sitkeisiin ja hankaliin iho-ongelmiin juuri eliminaatiodieetistä. Olin jättänyt hormonaalisen ehkäisyn pois hiukan kolmenkympin jälkeen, minkä myötä iho oli poksahtanut jatkuville tulehtuneille näpyille ja kystiselle aknelle eikä tuntunut rauhoittuvan millään. Roaccutan-kuuri auttoi, mutta vain vuodeksi, kunnes vaivat palasivat taas. Harkitsin jo lääkekuurin syömistä toistamiseen, mutta koska roaccutan on vahva maksatoksiini ja laittaa kropan limakalvoja myöten sekaisin, tahdoin välttää sitä viimeiseen asti. Kasvoillani oli ihonalaisia paiseita ja leuassa, poskilla ja kaulalla oli reippaasti pienempiä tulehtuneita finnejä. Ihonhoitopuolella tein kaiken niin hyvin kuin taisin, mutta perustulehdus oli ja pysyi. Eliminaatiodieetti oli yllättävän helppo, vaikka alkoholin välttely tuntui kesäkuukautena vaikeammalta kuin olisin osannut arvatakaan. Skumppaa olisi ollut tarjolla joka paikassa! Kivennäisvesi toimi sangen hyvin ja opin monta uutta tapaa muunnella työpaikkalounaani. Mitä sitten reilun kuukauden mittaisella testailujaksollani löysin? Sen, että gluteeni on omalle iholleni myrkkyä. Pienikin määrä sai ihon täyteen hankalia finnejä, joita parantelin pari viikkoa. Ei tarvinnut kovin montaa yritystä että tajusin ettei gluteeniviljoihin ole palaamista. Niistä erossa pysyttely ei tuntunut luopumiselta tai hankalalta, päinvastoin – olen ikionnellinen, että näin pienellä niksillä sain ihoni hankaluudet lähes kokonaan pois.
Muilla ruokatottumuksien muutoksilla ei ollut yhtä suurta vaikutusta, vaikka huomasinkin, että alkoholi ja sokeri tekivät ihoon pientä röpyläepätasaisuutta yhtään enemmän nautittuna – ja isoissa määrissä selkeitä tukkeumia. Näillä herkuttelen nykyään maltilla ja harkinnalla. Kiintoisa huomio oli, että maito ei tee iholle mitään, mutta lämpimänä kahvin seassa aiheuttaa jäätävän väsymyksen. Jos otan hoitolapäivän aikana tavallisen latten tai cappucinon ei silmä meinaa pysyä auki pariin tuntiin. Jos taas juon saman juoman kauraversiona, ei ongelmaa ole.
Eliminaatiodieetin haasteita
Asiakkaiden reaktioita eliminaatiodieettiehdotukseen on kiinnostavaa seurata. Osa käärii kuvainnolliset hihansa saman tien ja alkaa hommiin tomerasti, osalle asia on ihan mahdoton harkitakaan. Yksi kipuilee rahkasta, toinen leivästä ja kolmas viinistä luopumista. Eihän tämä ajattelematta ja tekemättä tule, joten on hyvä että odottaa itselle sopivaa aikaa, sitä, että haluaa tehdä kokeilun. Eliminaatiodieetti korostaa vastuunottoa omasta hyvinvoinnista ja edistää omaan kehoon tutustumista. Se ei ole asiantuntijalähtöinen ”tee näin ja oireet paranevat” -ohjeistus vaan pakottaa kokeilemaan, testaamaan ja kuulostelemaan itse. Jollekin se on luontevampaa kuin toiselle – mutta kaikille mahdollista.
Osalle eliminaatiodieetissä hankalimmalta tuntuvat ystävä- tai perhepiirin mahdolliset reaktiot. Vaikeutanko muiden elämää liikaa, luulevatko muut että tärkeilen erikoisruokavalioillani – olen kuullut monenlaisia pohdintoja. Ajattelisin, että ihmiset haluavat ymmärtää rakkaidensa valintoja ja ennemminkin tukea niitä kuin päivitellä hankaluuksia, joita sovellettujen tarjoomusten miettiminen aiheuttaa. Usein haaste on pohtijan omassa ajatusmaailmassa, ei ulkopuolisessa maailmassa.
Iho-ongelmaopas: apusi ihon haasteissa
Tutustuthan myös iho-ongelmaoppaan muihin osiin. Sieltä löydät muun muassa vinkkejä hormonaalisen epätasapainon korjaamiseen ja siihen, miten tunteet vaikuttavat ihon hyvinvointiin.
